Witajcie! Helloo! Guten Tag! Cześć, jestem Konrad. Mam 17 lat, pochodzę z małej miejscowości w woj. mazowieckim. Interesuję się śpiewaniem, oglądaniem seriali (można powiedzieć, że jestem serialoholikiem) oraz gotowaniem i to właśnie jemu będzie poświęcony ten blog. Uwielbiam gotować i z tej racji także uczęszczam do technikum o takim kierunku. Na blogu będą pojawiać się moje przepisy, których sam używam i które są według mnie smaczne oraz szybkie w tworzeniu. W tym tygodniu postawiłem na prostą przekąskę. Poniżej prezentuję przepis. Zachęcam do przygotowania! W razie pytań piszcie! To chyba tyle ode mnie!

#1: Ciasto francuskie z kurczakiem i pieczarkami 

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego (ja kupuję w Biedronce);
• 2 połówki piersi z kurczaka;
• 250g pieczarek;
• 1 średnia cebula;
• kilka plastrów sera (możecie także kupić ser do starcia);
• Przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka do kurczaka;
• olej do smażenia;
• żółtko 

1. Mięso kroimy w kostkę, następnie przyprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka i odrobiną słodkiej papryki. Przykrywamy folią i wstawiam na troszkę do lodówki.

2. Opłukane i oczyszczone pieczarki oraz cebulę kroimy w kostkę. Na rozgrzanej patelni szklimy cebulkę i dodajemy pieczarki. Po usmażeniu odstawiamy na bok do wystygnięcia.

3. W czasie, gdy pieczarki stygną, wyjmujemy mięso z lodówki i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju.

4. Gdy mięso stygnie, rozwijamy ciasto francuskie i przedzielamy je na 6 kwadratów.

KLIKNIJ ABY POWIEKSZYĆ

5. Teraz, po lewej i prawej stronie, nacinamy nożem paseczki.

 

KLIKNIJ ABY POWIEKSZYĆ

6. Na środku każdego kwadratu kładziemy warstwę pieczarek, kurczaka i sera. 

KLIKNIJ ABY POWIĘKSZYĆ

KLIKNIJ ABY POWIĘKSZYĆ

7. Zawijamy każdy kwadracik jak na zdjęciu poniżej.

KLIKNIJ ABY POWIĘKSZYĆ

8. Smarujemy żółtkiem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (200°C) i pieczemy przez 20-30 min.

KLIKNIJ ABY POWIĘKSZYĆ

 

Efekt końcowy:

PS. Ja lubię jeść przekąskę z warzywami, ale może to być coś innego, np. surówka.